Sağlık açısından birçok faydası olan ayranın doyurucu özelliği de
vardır. İçerdiği yüksek değerdeki vitamin, mineral ve bileşenler
yardımıyla başta sindirim sistemi olmak üzere kemik sağlığına, kan
basıncının düzenlenmesine, kolesterole ve daha birçok açıdan
sağlığımızın korunmasına katkıda bulunur.
Kilo Vermeye Yardımcı Olur: Ayran diyette
olan kişilerin tükettiği en temel besin kaynaklarının başında gelir.
Bunun en önemli sebebi uzun süre açlık hissini bastırması ve gıdaların
az tüketilmesi sonucu meydana gelebilecek vitamin ve mineral eksiklerini
giderebilir. Bunun dışında mide ve bağırsaklarda besin emilimini
azaltarak tokluk hissini arttırır.
Harareti Giderir: Özellikle yaz aylarında hararet giderici özelliği
vardır. Başta sindirim sistemi olmak üzere bütün vücutta sıcaklığın
dengelenmesine yardımcı olabilir. Bu yüzden yaz aylarında bolca
tüketilir.
Ayran ayrıca şişkinlik ve hazımsızlığın giderilmesine yardımcı olabilir.
Özellikle ağır yemeklerden sonra tüketilmesi hazmın kolaylaşmasına ve
gaz sorunlarının ortadan kaldırılmasına yardımcı olabilir.
Ayran Kalsiyum İhtiyacını Giderir: Süt
ürünleri genelde kalsiyum açısından çok zengindir. Kalsiyum ise
özellikle kemik ve iskelet sağlığı için çok önemli bir mineraldir.
Düzenli olarak ayran tüketimi kemik sağlığının korunmasına yardımcı
olabilir.
Ayranın içerdiği kalsiyum aynı zamanda hücrelerin sağlığının korunmasına
ve kas sağlığına önemli katkılar sağlar.
Vitamin Deposu Ayran: Ayranın içerdiği
yüksek değerdeki B kompleksi, vitaminleri başta olmak üzere D vitamini
özellikle anemi hastalığına yakalanma riskini azaltabilir. Bunun dışında
demir içermesi de ayrıca sağlığımıza katkısı açısından artı bir fayda
sağlar.
Riboflavin İçeren Ayran: Ayran
hormonlarının salgılanması ve sindirime yardımcı olan gıdaların enerjiye
dönüşmesine yarayan riboflavin açısından zengindir. Ayrıca antioksidan
özelliğinden dolayı karaciğer sağlığına katkıda bulunur.
Ayran Kan Basıncını Azaltır: Bu konuyla
ilgili olarak dünyanın farklı ülkelerinde yapılan birçok araştırma ayran
tüketimin kolesterolün sağlıklı bir seviyede kalmasına yardımcı olduğunu
ortaya koyarken, kan basıncının düşmesini sağladığını da ispatlamıştır.
Kolesterole İyi Gelir: Ayran kolesterol
seviyesinin sağlıklı seviyede tutulmasına yardımcı olur.
Ayran kolesterol seviyesinin
düzenlenmesine hayati katkı sağlayan bileşenler açısından çok zengindir.
Midede Asit Seviyesini Kontrol Eder:
Ayran midede asit seviyesinin düzenlenmesini sağlayan etkili bir
içecektir. Özellikle baharatlı içeceklerin ender olduğu yanma ve
tahrişten kaynaklana sızıların ortadan kalkmasına yardımcı olabilir.
Mide duvarlarının yumuşamasını ve rahatlamasını sağlar.
Kabızlığı Giderir: Ayranın sulu bir
içecek olması bağırsak hareketlerinin artmasını sağlar ve kabızlık
sorununun giderilmesinde etkili olur. Birçok içeceğin aksine aç karınla
içilmesinin bir sakıncası olmadığından dolayı aç karınla tüketildiğinde
daha etkili sonuçların alınmasına yardımcı olabilir.
Gastrit Hastalığına İyi Gelir: Ayran,
gastrit sorunlarının giderilmesine ciddi anlamda fayda sağlayabilir.
Özellikle bağırsaklarda faydalı bakterilerin sayının artmasına yardımcı
olabilir. Yalnız ayranın aşırı tüketimi tam tersi bir gelişmeye neden
olabilir.
Kişisel Gelişim Tüm Bilgiler / Beyin Hakkında Tüm Bilgiler / Genel Kültür/ Buluşlar / Buluş Hikayeleri / Belirli Günler /
Atatürk'e DairBilim İnsanları / Ünlü Yazarlar / Ünlü Ressamlar / Ünlü Müzisyenler / Türk Büyükleri / Türk Bilim İnsanları / Ünlü Matematikçiler / Ünlü Fizikçiler