İrfan Sayar,(d.1951,Manisa) yarattığı Porof. Zihni Sinir karakteriyle tanınan teknoloji tutkunu bir karikatürist ve tasarımcıdır.
Manisa`da doğan İrfan Sayar, çocukken, çiftçi olan anne ve babasıyla köye gittiğinde, şehirden götüremediği oyuncaklarının yerine köyde çamur, ahşap gibi malzemeler kullanarak kendi oyuncaklarını üretmeye başladı. Bir süre sonra gerçek oyuncaklardan kendi yaptıklarından aldığı keyfi almadığını fark etti. İşte bir yaratıcılık öyküsü bu biçimde başladı.
Güzel Sanatlar Akademisi Yüksek Dekoratif Sanatlar Bölümü, Sahne ve Görüntü Sanatları İhtisas atölyesinden mezun oldu.
Akademinin ikinci sınıfındayken Oğuz Aral’la tanıştı. Gırgır dergisinde profesyonel olarak karikatür çizmeye başladı. (5 Ocak 1975) Bu arada Porof Zihni Sinir tipini buldu.(30 Ocak 1977) 5 arkadaşı ile birlikte Mikrop dergisini çıkardı.
Daha sonra Hıbır dergisi yönetiminde bulundu.
Sarkis Paçacı ve Ergün Gündüz ‘le birlikte Hayal Mahsulleri Ofisi adıyla bir şirket kurup RR Resimli Roman dergisini çıkardı.
Karikatür-heykel çalışmalarında bulundu.
Sonra yine arkadaşlarıyla birlikte çıkardığı HBR Maymun dergisi kurucu ve yöneticisi olarak çalıştı.
100 orijinal karikatürden oluşan bir sergi açtı.
Arnavutköy’deki atölyesinde procelerin 3 boyutlularını üretmeye başladı. www.zihnisinir.com sitesini yayına açtı. Vizontele filminin baş karakterinin bisikleti, atölyesi ve çeşitli elektronik ve mekanik aletlerini hazırladı.

Çeşitli reklam filimlerine özel efektler ve çizgi filimler yaptı.
"Porof. Zihni Sinir - Proceler" kitabı TÜBİTAK Popüler Bilim kitapları serisinden yayınlandı.
Arnavutköy’deki atölyesini Taksim'de Lamartin caddesine taşıdı. 2008'in sonlarına doğru ise Cihangir'e taşıdı. Atölye, ofis ve showroom’u olan yeni yerinde çalışmalarına devam ediyor.
Uzun yıllar boyunca TÜBİTAK Bilim ve Teknik dergisinde Porof. Zihni Sinir köşesinde çizdi.
En son mezun olduğu okul: Güzel Sanatlar Akademisi Yüksek Dekoratif Sanatlar Bölümü, Sahne ve Görüntü Sanatları İhtisas atölyesi. İrfan Sayar psikiyatrist Dr. Gökben Hızlı Sayar ile evlidir, iki çocuk babasıdır.
Kitapları:
Porof. Zihni Sinir - Proceler, TÜBİTAK Yayınları, Porof. Zihni Sinir Proceler Külliyatı (İletişim Yayınları):
Taşıtlar ve Trafik Sorunları ile İlgili Proceler, Ocak 2007, Ev Eşyaları ve Giyim Kuşam ile İlgili Proceler, Ocak 2007
Yazlık ve Kışlık Proceler, Ocak 2007, Eğitim, Kültür, Sanat ve İletişim Proceleri, Ocak 2008
Alet, Edevat, Askerlik ve Silah Proceler, Mart 2009, Spor, Sağlık, Yemek, İçmek Proceleri, Şubat 2010

Bilim İnsanları / Bilim İnsanları Hayatı Kısaca / Bilim Kadınları / Aforizmalar / Bilim İnsanları Capsleri / Bilim İnsanı Sözleri

Bilim İnsanları / Ünlü Yazarlar / Ünlü Ressamlar / Ünlü Müzisyenler / Türk Büyükleri / Türk Bilim İnsanları / Ünlü Matematikçiler / Ünlü Fizikçiler